Öffnungszeiten

Buschenschank:

April bis Juni:
Freitag - Samstag - Sonntag und feiertags ab 14:00 Uhr

September bis Oktober:
Freitag und Samstag ab 14:00 Uhr

Weinverkauf:

Ganzjährig von Montag bis Samstag von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Sonntag nach telefonischer Vereinbarung

 

Genießen Sie bei uns eindrucksvolles Panorama

von der Heiligengeistkirche bis zur Koralpe - unsere hausgemachten und liebevoll angerichteten Jausenspezialitäten persönlich kredenzt von Chefin und Juniorchefin! Dazu natürlich die große Auswahl an Qualitätsweinen die danach auch gerne ab Hof mitgenommen werden können.
Strablegg-Leitner

Fürn Hunger

Brettljause

Geselchtes, Brüstl, Trockenwurst, Wildsalami,
Pflaumenfleisch, Käse, Aufstriche, Kren und Gemüse.

Platte für bzw. ab 2 Personen

Geselchtes, Brüstl, Trockenwurst, Wildsalami,
Pflaumenfleisch, Käse, Aufstriche, Kren und Gemüse.

Wildteller

Hirschschinken, Hirschsalami, Rehwürstl,
Wildterrine, Aufstriche, Preiselbeerschaum und Isabellagelee, fein garniert mit Gemüse

Verhackertwürstl

fein garniert mit Gemüse und Kren

1 Portion traditionelles Kübelfleisch

Hirschschinken, Hirschsalami, Rehwürstl,
mit Brot und Verhackert

Aufstrichteller

Hirschschinken, Hirschsalami, Rehwürstl,
Liptauer - Kernöl - Kräuteraufstrich und Leberpastete garniert mit Gemüse

Käsestangerl mit Geselchtem

fein garniert mit Gemüse und Kren

Strablegg-Leitner Südsteiermark Wein Panorama Buschenschank Hunger Brettl-Jause
Strablegg-Leitner

Fleischlos ...

Räucherforelle

fein garniert mit Salat, Zitronenbutter, Nuss Pesto und Krenobers

Käseteller "Panorama"

verschiedene Käsesorten fein garniert mit Gemüse, Obst und Muskatellergelee

Käsestangerl

mit Aufstrich Ihrer Wahl

Strablegg-Leitner Südsteiermark Wein Panorama Buschenschank Steiermark Brettl Jausen
Strablegg-Leitner

Unsere Brote ...

Belegtes Brot

Brot mit Geselchtem, Brüstl, Trockenwurst, Käse, Kren und Gemüse belegt

Brüstlbrot

mit Kren und Gemüse fein garniert

Käsebrot

mit Gemüse fein garniert

Verhackertbrot

garniert mit Knoblauch und Gemüse

Grammel Schmalzbrot

garniert mit Zwiebel und Gemüse

Leberpastetenbrot

mit Gemüse garniert

Liptaueraufstrichbrot

mit Gemüse fein

Kernölaufstrichbrot

mit gerösteten Kürbiskernen und Gemüse garniert

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Etwas Saures ...

Rindfleischsülzchen

garniert mit Zwiebel, Gemüse und Ei, mit einer Kernöl-Essig Marinade

Saure Presswurst

Sulz mit Zwiebel, Gemüse und Ei garniert, mit einer Kernöl-Essig Marinade

Bauernsalat

Gemüse, Bohnen, Käse und Geselchtes, abgemacht mit einer Kernöl-Essig Marinade

Schafkäse mit Kernöl

mit frischem Basilikum und Gemüse abgemacht mit einer Kernöl-Essig Marinade

Käferbohnen mit Schafkäse

mit Gemüse garniert

Käferbohnen mit Kernöl

mit Gemüse garniert

Foto einer Brettljause mit Blick auf Weinregion der Südsteiermark Saures-Rindfleisch und Käferbohnen