Nur die reifsten Trauben von der Oberhube werden für diesen Wein verwendet, welcher im Barrique Fass der Vergärung zugeführt wurde, anschließend ca. 12 Monate auf der Feinhefe reifte und nach Abtrennung dieser noch weitere 12 Monate im Holzfass zur endgültigen Harmonie lagerte ehe der Wein Herbst des Jahres 2018 in die Flasche kam. Brillanter Sauvignon blanc mit viel Potential für die nächsten 4-5 Jahre